• *Disponible du lundi au vendredi à partir de 17 h et le   samedi et dimanche à partir de 16h30

Entrées

Soupe froide de brocolis, poire, poivre, parmesan

11 $

Pieuvre grillée, pois chiche menthe-piment, radis/concombre

15 $

Maquereau, haricot coco poivron/chouriço, lait d'amandes

12 $

Marinade d’agneau aux olives, courgette, beignet de sardine

13 $

Crevettes saisies, fenouil, passion, écume de chèvre frais

14 $

Plats

Morue fraîche, citron/cumin, orzo tiède aux coquillages

27 $

Flétan, condiment raisins noirs-persil-amandes, beurre noisette/xérès

28 $

Onglet d’agneau, boulgour, abricot/merguez, jus "harissa"

26 $

Pétoncles, persillade de choux-fleur, pommes rattes

27 $

Osso bucco de porc, pamplemousse-bourgot-aïoli

26 $

Desserts

Crémeux Guanaja, cerises noires confites, glace pistache

10 $

Riz au lait de coco, ananas, sorbet passion/basilic

9 $

Rhubarbe pochée, biscuit amande, yogourt, sorbet fraise

9 $