Lun-ven dès 17h / Sam-dim dès 16h30

Entrées

Soupe de panais, clémentines, chouriço noir
11 $
Pieuvre grillée, pois chiche menthe-piment, radis/concombre
16 $
Croquettes de queue de boeuf, huîtres, carotte/soya
14 $
Caille Grillée, céleri-rave au chèvre, shitake, pesto de roquette et noisettes
13 $
Maquereau, haricots coco en vinaigrette tiède aux aromates
12 $


Plats

Morue fraîche, lentilles aux chouriço, aromates
27 $
Flétan, condiment raisins noirs-persil-amandes, beurre noisette/xérès
29 $
Filet de veau, pomme boulangère, champignons, vin rouge-cassis-pain d’épices
32 $
Poisson du marché, pommes de terre-coquillages-basilic, " jus soupe" de poisson
27 $
Souris d’Agneau ’’BBQ’’, semoule coriandre, carottes fenouils
29 $


Desserts

Crémeux Guanaja, banane, “croq” fleur de sel, caramel
10 $
Riz au lait de coco, ananas, sorbet passion/basilic
9 $
Mousseline citron, framboises, sablé huile d’olive-coriandre
9 $
Assiette de fromages portugais... 75 gr
13 $