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Dimanche au mercredi : 17 h 00 à 22 h 00
Jeudi au samedi : 17 h 00 à 23 h 00

Carte

Gravlax de saumon, pommes de terre grelots, radis, émulsion de moutarde et croûtons

Pieuvre grillée, chorizo, maïs, haricot vert, purée de poivron rouge

Assiette de charcuterie (avec fois gras – extra)

Mozzarella di buffala, tomates du Québec, pesto, laque d’olives noir

Soupe du jour

Flétan à la plancha, pomme de terre, asperge, cippolini, zeste de citron et bouillon de tomate

Dorade laquée au safran, purée de céleri rave, carotte au cumin, jus de volaille

Poulet de Cornouailles au paprika fumé, haricot coco et poivrons, popcorn au paprika fumé, sauce vin blanc

Palourdes au curcuma et coriandre

Moules au vin blanc et aux herbes

Calmars grillés en salade de zucchini et tomate cerise

Crevettes marinées à la bière, aubergines grillées, et humus

Tartare de bœuf au piri piri , avec salade de roquette

Burger de veau, oignions caramélisés, tomme de chèvre, avec frites et salade

Burger bœuf et foie gras, avec frites et salade

Bitoque (steak à la portugaise), sauce madère, avec frites et salade

Natas servis tièdes, sauce caramel et cannelle, sorbet du jour

Crémeux Guanaja, banane, « croq » fleur de sel, caramel

Riz au lait de coco, ananas, sorbet passion et basilic

Mousseline citron, framboises, sablé huile d’olive-coriandre

Assiette de fromages portugais (75 g)